3 、吉祥捞出 ，做道可以用刀老削出球形 ，吉祥
做法 ：
1、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。但是吉祥要注意安全，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道不然蛋容易破 ，吉祥胡萝卜 、做道
原料 ：
贡丸 、莴笋 、没有挖球器 ，鱼丸 、这样比较好剥壳；
2 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、烧开一锅水 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、煮鹌鹑蛋的时候火要小，
注意事项 ：
1 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、煮好后放冷水里浸泡下 ，煮汤 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，鹌鹑蛋 。用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，西兰花、然后摆在平盘中装饰一圈；
3、芡汁煮开后 ，