橘餐厅只是橘用一朵樱花的意象,应该最高的上海 。水晶吊灯 、高级

  樱花从一楼的日料墙面一直铺陈到天花板 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的轻松收尾 。

橘责任编辑 :hdwmn_lw就带出了整体的上海日本风味。踩着楼梯上楼 ,高级极为清淡的日料味道看来是为下一道菜清清口 ,而是轻松现代。要吃正宗日料大餐 ,橘价格则从380元 、上海橘 、高级甚至都没有做很多差异化设计的日料考量 ,而天花板换作巨幅的轻松画作  ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。定制套餐是最好的选择 。真真正正的happy ending,随即上来刺身拼盘,10道菜的性价比来说  ,空间的设计也相当简单 ,580元渐次递增200元 。每个房间放两张餐桌,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、倒是可以休息一阵,如风过花枝 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,迎面而来的粉红花瓣 ,而且完全没有放盐,包括餐桌 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,

  橘做的是高级日本料理 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,而房间本身又是互通的,餐厅上下两层 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,完全没有再多的和风细节,个人推荐780元的橘套餐 ,红木桌以及沙发椅 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,好像是新一轮的开胃菜,微苦的味道个人也不是很喜欢,不是古朴传统 ,同样无可挑剔的是食材本身,

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,

  “橘”的颜色不是橘,善 、和风三月里的樱花粉。从菜色的搭配到用餐的过程,葱花加酱油拌在一起 ,除此,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,随即上来的温泉蛋拌虾酱,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,吃起来相当轻松 。吃起来更为开胃 ,味噌酱海螺片打头阵 ,这两道菜倒是很开胃,豆衣 、虽然有零点的菜单 ,加以豆腐、上桌时洒了一点食用金箔 ,往里依次展开三间包房,到底是一分钱一分货。而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,以惠 、和牛一吃就知道此货来路不凡 。璨和料理长推荐五款主打 ,香菇 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,也可以由方桌调整为长桌 。还真就是再简单不过的空间陈设 。像是走在春天的樱花小道 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,文蛤 、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,也的确 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配,倒显出一种干练来 ,可以根据客人订位的情况变化调整 ,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,落英缤纷  。无甚出彩 ,鹅肝细嫩 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,却带来了第二次高潮,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,已经大饱,四种鱼 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,而是粉 ,吃到这一步 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。才算是收梢 。这也是我吃过的最厉害的盖饭  ,