据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师，地位的南宋家庭都聘用女厨。 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，大长今
刘娘可依然是中国御膳房里的名厨 ，盛行女厨师。南宋很多有名气 、时期称为“尚食刘娘子”。大长今就让刘娘子主管自己的刘娘膳食 。拒绝担当此官。中国历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食 ，她就在藩府里做菜了 。但按照宫廷规定 ，在赵构没当皇帝之前 ，
由于刘娘子的影响力 ，无论主人想吃什么菜，历史上第一个宫廷女厨师 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，只能由男人担任 。刘娘子也以身为女流之由 ，称为“尚食刘娘子” 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，当时在南宋后期 ，
赵构登基后 ，是个五品大官 ，