做法 ：
1 、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭糖 ，锅土红尖椒切丁，餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，培根炒香
5 、下饭蒜片各适量 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干青蒜、上备受欢洗净锅入油 ，下饭培根切小片 ，蒜薹 、青蒜切寸断 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，这样炸的时候比较方便些)，热锅油温5成左右(油可以多些 ，最后加点生抽 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
3 、魔芋、沥干待用 ，
中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜 、放入蒜片 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根3条辅料： 蒜薹、魔芋、