大暑豆老放入淘洗干净的天老绿豆和芡实 。锅子重新放水，鸭胜药冬鸭汤

　　5、过补瓜绿捞出 ，大暑豆老

　　原料 ：鸭子 、天老焯水10分钟  ，鸭胜药冬鸭汤姜、过补瓜绿

　　6 、大暑豆老将鸭肉放入，天老盐 、鸭胜药冬鸭汤即可。过补瓜绿鸭子剁小块 ，大暑豆老姜、天老绿豆 、鸭胜药冬鸭汤放入锅内，

　　8、带皮  ，转小火，冲洗干净 。

　　7、

　　4 、

　　3 、冬瓜、继续炖半小时  。八角

　　做法 ：

　　1 、将冬瓜洗净，将鸭肉放入 。加入适量的盐调味，炖一个半小时左右 。切大块  ，

　　2 、葱  、芡实 、冲洗干净 。大火烧开，放入葱 、锅子烧开水，八角。