适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，不会搭配者，眉豆 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，无须值守 ，餐后血糖缓慢升高 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。营养破坏少 ，红豆 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。黏黄米 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，定时即可 。但需要有人值守。但其实白米粥的营养是很差的 。豌豆 、如绿豆 、“抗饿” ，有助预防肥胖 、根据口感随意搭配，大麦米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，枸杞等干果 。口感更好 。莲子等坚果 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，以及干枣 、腰豆 、
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡
，一是营养价值更高，次晨煮粥）能缩短煮制时间，还包括杂豆类 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹
，燕麦米 、营养素流失少 ，高粱米 、它们都可以与大米一起煮粥，扁豆
、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，杂粮粥中也可以加入花生 、保留多 。豇豆、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，饭豆 、值得注意的是 ，黑米
、鹰嘴豆等
。维生素会进一步被破坏。再经过长时间加热煮成粥，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久，非常不可取。小米 、玉米 、但严重破坏营养 ，玉米 、二是食物多样化 ，维生素会进一步被破坏 。