小贴士 ：
1 、麻辣锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，夏日
原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、也定北京葱2段 、吃的川火草果2枚、山奈1 粒 、生抽2汤匙 。老姜1小块、白酒2汤匙、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。盐2茶匙 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。味精1茶匙 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，白糖3汤匙 、花椒50克、
责任编辑 ：hdwmn_lw史云生骨头汤1罐 、色拉油100克 、做法 ：
1、冰糖15克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
2、干辣椒100克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，
3、蒜头6瓣 、香叶3片 、牛油并非制作西点的奶油，最后倒入整罐史云生排骨汤，
2、